Hand in Hand

Hand in Hand

Unser kleines Familienweingut liegt nur wenige Kilometer vor den Toren Naumburgs an der Weinstra√üe zwischen Ro√übach und Bad K√∂sen. Besuchen Sie uns auf unserem idyllischen Hof am Fu√üe des Naumburger Steinmeisters und genie√üen Sie unsere Weine dort, wo sie entstehen ‚ÄĒ wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Die Geschichte des Weinguts ist schnell erz√§hlt: Mit dem Kauf des Gutshofs und einer Parzelle in der historischen Einzellage Naumburger Steinmeister legten Sigrun und Reinhard Hey 2001 den Grundstein f√ľr das heutige Weingut. Die jahrzehntealten Rebst√∂cke wurden vom Brombeergestr√ľpp befreit, Trockenmauern instand gesetzt und die steilen Terrassenlagen des Weinbergs wieder urbar gemacht.
Nach seinem Oenologie-Studium in Geisenheim und Praxissemestern in Italien kehrte Sohn Matthias 2007 ins beschauliche Naumburg zur√ľck und pr√§sentierte im Jahr darauf seine ersten eigenen Weine. Und auch wenn sich seitdem sicher einiges ge√§ndert hat: Die Liebe zum Wein, die Ehrfurcht vor der Natur und der eigene Anspruch, kompromisslos gute Weine zu erzeugen, treiben uns bis heute unver√§ndert an.
‚ÄĻDie Arbeit im Weinberg
ist f√ľr mich pures,
echtes Leben.‚Äļ

‚ÄĻDIE ARBEIT IM WEINBERG
IST F√úR MICH PURES,
ECHTES LEBEN.‚Äļ
Fingerspitzengef√ľhl, Erfahrung und das gute alte ‚ÄĻBauchgef√ľhl‚Äļ sind uns inzwischen wichtiger als moderne Technik. Im Keller konzentrieren wir uns daher verst√§rkt auf die traditionellen Verfahren der Weinbereitung: Wir arbeiten auch bei den Wei√üweinen mit langen Maischestandzeiten und setzen gr√∂√ütenteils auf Spontang√§rung. Unseren Weinen gew√§hren wir ausreichend Zeit zum Reifen und geben ihnen dadurch die M√∂glichkeit, ihren ganz eigenen Charakter zu entwickeln und das zeigen zu d√ľrfen, was in ihnen steckt.
Um unserem Ideal ‚ÄĒ sei es dem des leichten und filigranen Gutsweins oder dem der dichtgewebten und komplexen Lagenweine ‚ÄĒ so nah wie m√∂glich zu kommen, war unsere Arbeit w√§hrend der letzten Jahre vor allem durch den Mut zum Experimentieren und die Suche nach neuen Wegen gepr√§gt. Unser Ziel ist es jedes Jahr aufs Neue, die Einzigartigkeit der Lagen mit ihren Muschelkalk- und Buntsandsteinb√∂den schmeckbar zu machen.
Calculate Shipping